חפש בבלוג זה

26 אוגוסט 2010

רחוב הנוקם






אנה ואני ישבנו וסעדנו.
היה כבר קשה לה והיא חשה ברע.
ככה זה בהריון ראשון, חודש שמיני, במסעדה צרפתית ברובע הלטיני בפריז.
לידנו ישבו אמריקאים שאכלו ארוחה יקרה במיוחד.
המֶטְרֶה דֶ' עיקם את אפו בפומבי מולם כשדרשו וקיבלו קוקה קולה.
אחרי שיצאנו אחז באנה הקבס והיא גהרה אל הקיר החיצוני של המסעדה
ומתחת לשלט נחושת פלטה בעל כורחה את המנות בסדר הפוך.
השלט מעל ראשה ציין ששם נורה למוות סמיון פטליורה, מנהיג הקוזקים האוקראיניים
על ידי אחד, שלום שווארצבארד, שען במקצועו.
כשנקבר לפני חודשים מספר מפקדי, יעקב פרומר, במושב אביחיל הרחקתי מקברו
עשרים שלושים מטרים נוספים ומצאתי עצמי מול קבר "הנוקם", שווארצבארד הנ"ל.
הוא נשפט בצרפת במשפט פופוליסטי מאוד. לא רק שזוכה אחרי תיאורי ששים הפוגרומים
שערכו קוזקי פטליורה ביהודים ב 1919 אלא שגם זכה לפיצויים ממשפחת הנרצח.
(הפוגרומים נערכו לאחר שצבא פטליורה נכשל בכבוש אוקראינה מול הצבא האדום.
החיילים האוקראיניים פרקו את תסכולם על היהודים ופטליורה לא מיחה ולא עצר אותם).
והקוזקים רקדו, כמובן. מה יודעים אוקראיניים לעשות היטב ?
לטבוח ביהודים בנשק קר כדי לחסוך בתחמושת. וגם לרקוד.
אני מצטער שהעקתי עליכם.
תבינו אותי. אפשר לראות את הפרח הזה ולא לחשוב על קוזק רוקד ????

23 אוגוסט 2010

מרק דלעת


לפעמים קורים לנו דברים עצומים. גדולים אפילו יותר מדלעות.
הם סוחפים אותנו כנהר עצום ולוקחים אותנו אל הלא נודע.
אנחנו מכנים אותם בשמות שונים: אהבה, אסון, אבל, מלחמה, לידה וכו'.
זוהי תמיד הרפתקה נפלאה/איומה/מפחידה שאנחנו מנסים למצוא בתוכה איים
של שקט ושגרה מבורכת.
כשהרוח נושבת, ספינות מפרש מפליגות גם מערבה וגם מזרחה. הן מכוונות את
המפרשים שלהן ומתאימות אותם לכיוון הנדרש.
אין בידינו לשנות את המאורעות והרוח. את עצמנו, למרות המאמץ והכאב, אנחנו
יכולים. מעל כל גג זורח כוכב גם אם עינינו עצומות.

והחתול ?
בגלל הפתגם הפמיניסטי - אישה בלי גבר היא כמו דג בלי אופניים.
אז שלחתי חתול בלי אופניים.

22 אוגוסט 2010

האדום המגעיל השני





מי מכם שהיה באוסטרליה, הוואי והאוקיאנוס השקט אולי נתקל בה.
זוהי פטריה כוכבית.
שמה - Aseroe rubra. (תרגום השם לעברית
הוא הנושא של מכתב זה). כשמדברים עליה בנסיבות חברתיות יותר קל
לכנות אותה Starfish fungus.
סמארק ירוק כהה מרוח על שושנת ים הבוקעת מביצה.
דימוי מרענן לכל הדעות.
הסירחון הבוקע מהדבר המרהיב הזה מזכיר בשר רקוב ומושך זבובים.
הנבגים נצמדים לזבוב ומתפזרים. אני מכיר לפחות דרך אחת נעימה
יותר כדי להתרבות.
ב 01 מאי 1792 גילה אותה ז'ק לאבארדיאר בטסמני .
היא הייתה הפטריה הראשונה שגילו שם.
התמונות מגוגל.

האדום המגעיל



במלים "סדין אדום" התחילה הילדות הפוליטית שלי.
טורי שריון נעו לתוך מדבר סיני ואני, ילד בן 10, הצטנפתי
בתוך מקלט מגוחך מתחת לבית מגורים בחיפה יחד עם שכנים
חצי מבוהלים. השכן הגניקולוג פסע פנימה מנפנף עיתון מעריב במהדורה
מיוחדת שבו הוכרז על השמדת חיל האוויר המצרי ועטלף מבועת ניסה
במשך שניות ארוכות להחליט אם הוא מבכר חושך צפוף בחברת יונקים ענקיים
או אור מסמא בריקנותו.
כשעלינו הבייתה אחר כך בישלה אמי מרק סלק אדום כהה ואני עיוויתי את
פני מהניחוח המתועב. הבורשט הזה היה אחד המאכלים מעוררי האימה שיצאו
מתחת ידיה. חברו אליו רגל קרושה רוטטת מדיפה ארומה דביקה של שום ומאכל שהורכב כתערובת
מוזרה של שמנת וגבינה שעלה על שולחננו בשבת בבוקר ושהיה מקור למריבות
איומות שתמיד נגמרו בפרצי בכי (שלי). התפלות המזעזעת הילכה עלי אימים.
הסלק, (שחביב עלי היום במיוחד כשאני מוסיף לו שמן זית לימון ומעט חזרת), והעטלף
חוברים יחד בצמח של היום. זה סחלב שריחו דווקא מזכיר פטריה והוא גדל בקולומביה.
באתר: http://www.flickr.com/photos/quimbaya/76967705/ מופיעה התמונה שבנספח.
צילום מפחיד בהרבה מופיע פה: http://www.orchidspecies.com/dracchesterton.htm
נחמד בעיניי שלצמח קוראים דראקולה. זה יוצר זילות חביבה של האימה.
תארו לעצמכם שרך בשם עמיר פרץ. צמח כזה בטוח שיסיר ממני את טרור השפם המזעזע.

18 אוגוסט 2010

סיגריה ובגידה




שמות תמיד מעסיקים אותי.
מה אפשר ללמוד מהם, את מה או מי הם מנציחים, הסיפור מאחוריהם.
יש קקטוס ששמו ויינגרטייה. לפני כן קראו לו הילדגארדיה ואז
גילו שהעלמה הילדגארד נשואה לחבר הכי טוב של מי שגילה את הצמח.
התפתחה שערוריה מכוערת והשם שונה בשל שיקולי מוסר.
חל עליו דין מוסר.
להבדיל, יש בנכר בארץ רחוקה (דרום אפריקה, כמובן) צמח אחר
ששמו Cheiridopsis cigarettifera.
סיגרטיפרה = בעל עלים דמויי סיגריות. הצילומים ברשת לא עושים
חסד לאיך שהצמח נראה בטבע. העלה של שנת אשתקד מת והתייבש
ויצר על בסיס העלה החדש קרום לבן שנראה בדיוק, אבל בדיוק, צורה
של פילטר לבן בקצה עלה גלילי. צילום אחד נותן תחושה של איך זה באמת נראה.
זה הצמח היחיד שאני מכיר ששמו מכיל את מקל הניקוטין אשר יוצר
תחושות כה חריפות של אהבה ושנאה אצל רובנו. אי אפשר להיות אדיש
לסיגריות.


16 אוגוסט 2010

נובמבר באוגוסט







נובמבר הוא חודש קל, יחסית.
עוקרים את כל הסיפוסטמות מהעציצים ומניחים אותן ליבוש חורפי (קייצי שלהן)
כך לא קיים פיתוי להשקות אותן והאימא הפולניה שבתוכי מנועה מלהרוג אותן
על ידי האכלה שלא בעיתה. הן סופגות לתוך עצמן את כל נוזלי העלים ומחכות לחודש מרץ.
אז, עלים חדשים יספרו לי בלחישה שבא הזמן לשתילה מחודשת.

ממדבר צ'יוואווה יש לי ד"ש כל נובמבר מהאריאוקרפוס קוטשוביאנוס (הפריחה האדומה/סגולה)
והשנה הצטרף אליו סוף סוף אחרי שנות המתנה רבות אריאוקרפוס רטוזוס (הפריחה הלבנה X 4)
שניהם קקטוסים חסרי קוצים מאזור סן לואיז פוטוסי. אזור מדברי קשה ביותר שמנפק
חלק מהצמחים היפים ביותר בעולם.

מדרום אפריקה - פריחת הליטופסים. עלים קטנים דמויי אבנים. (פרחים לבנים וצהובים
דמויי כריזנטמות). רובם מהרצועה שבין קייפטאון לנמיביה.

ומהגינה - לוע ארי בפריחה מגוונת. לפופית בפריחה כחולה.

עוד נובמבר אחד חייתי.
פחות נובמבר אחד לחיות.
מלנכוליה חורפית שטופת אור.





14 אוגוסט 2010


מאתר קנדי הוצאתי את הפרחים והפירות של הדיכרואה. - נשמע כמו משהו בעל ניחוח דוחה שעושים ביחידות בחדר הערפל.
הצמח הסיני הזה לא כל כך ידוע במערב למרות שהוא נחשב לאחד מחמישים הצמחים החשובים ביותר ברפואה הסינית.
ראו בעצמכם : http://www.pfaf.org/database/plants.php?Dichroa+febrifuga
קוראים לו כינין סיני והוא משמש נגד מלריה.
בגלל שאת הכינין מפיקים מקליפת עץ דמוי אקליפטוס מכנים הערבים את האקליפטוס "קִינָה".
האקליפטוס עצמו, אגב אורחא, מכונה כך כי הפרח שלו מכוסה בכובעון חמוד שנושר לפני הפריחה. זוהי דרך מצויינת לשמור על אבקה יבשה. (אקליפטוס ביוונית = מכוסה היטב).
המשפחה היא הדסיים למי שתהה.
נחזור לדיכרואה - היא לא כינין ולא אקליפטוס. היא דיכרואה והחומר הפעיל שלה הוא febrifugine
שהוא הרבה יותר חזק מכינין. עד כדי כך חזק שבגלל תופעות לוואי מיוצר החומר הזה בצורה סינטטית מוחלשת בתעשיית התרופות. ראה http://aac.asm.org/cgi/content/abstract/49/3/1169
המקור שלי הפעם הוא דניאל מוסקין הנפלא.
ולמי שלא זוכר (חזרה לאקליפטוס) אז אדון היינמן ראה יום אחד שאנשים שהפיקו כינין מקליפת האקליפטוס גילו סמפטומים של המחלה מבלי להיות חולים כלל. כך הומצאה ההומאופטיה.

11 אוגוסט 2010

מואיריה הורטנסה

ג'ון מואיר נולד ב 1874 וחי עד 1947.
הוא היה אספן נלהב של צמחים ולזכרו קיימת המואיריה.
בדרום אפריקה מכנים את הצמח "ראש עכבר" muiskopvygie ובארצות הברית
מעט האספנים שזוכים לכבוד להיות הבעלים שלו קוראים לו
schmoo plant או מסתפקים במקור = Muiria hortenseae.
המואיריה לא דומה לשום צמח אחר ממשפחת האהליים. שני העלים שלה
מאוחים כל כך שלא ניתן להבחין בחיבור ויש לה שיעור דקיק.
הפריחה בקיץ - נובמבר דצמבר. (לא טעיתי). הפרח לבן וניל (לפעמים סגול) פתוח במשך היום.
הוא ממש קורע את הצמח כדי לפרוח.
תפוצה - אזור קטן בחלק הצפוני של Langeberg במדבר הקָארוּ הקטן. צריך להיות זהיר מאוד -
האיכר שמגדל יענים ושעל אדמותיו גדל הצמח יורה במסיגי גבול אם לא
מתאמים עימו מראש את הביקור.
"ארור מסיג גבול רעהו" - דברים כ"ז י"ז
גידול - חייבים חממה. השקה מעט אבל באופן קבוע בזמן שהצמח גדל.
כאשר מתחיל להצהיב (אחרי הפריחה) הפסק להשקות והסתפק
בהזלפה קלה פעם בשלושה שבועות. הרבייה מזרעים בלבד.
אין subspecies ואין varieties .




08 אוגוסט 2010

ולויצ'יה מיראביליס





בגיל 22 ביקרתי בגן הבוטאני של אוניברסיטת תל אביב.
מ.ה., אחד האחראים שם, הנביט וֶלְוִיצִ'יוֹת ויצאו לו כמעט מאה נבטים. הוא השיג אותם
בדרך לא דרך ואני יודע שהברחת נשק שיחקה תפקיד בהשגת הזרעים. (היום זה כבר פשוט וזול יותר).
כשבקשתי לרכוש נבט בודד הוא לגלג עלי: "תביא רשימה של כל מה שיש לך בחממה שלך. אני אבחר מה וכמה שאני ארצה ובתמורה אתן לך עציץ בודד ".
השתנקתי והחשיתי. שקלתי ברצינות להשתמש באבר מוצנע על מנת לפגוע במ.ה. באחד מקצוות מערכת העיכול שלו.
בלילה אחד כשנה אחר כך מתו כל שתיליו של מ.ה.
ידי, כמובן, לא הייתה בדבר. הנקמנות שלי מעולם לא הגיעה עד גרימת נזק לצמח, יהיה בעליו אשר יהיה. מישהו, סטודנט שכחן, פספס שם בתכנות ההשקייה האוטומאטית.
הולויצ'יה (להלן ו') הוא נפלאה כשמה - מיראביליס. היא נקראת על שמו של איזה אוסטרי שגילה אותה בהקדימו מישהו אחר בפוטו פיניש. היא חשופת זרע, ויש לה אברים זכריים ונקביים בצמחים שונים. (מופיעים בתצלומי אינטרנט פה). גדלה בטבע בנמיביה בלבד.
היא נובטת כשני עלים ונשארת כך עד יום מותה, וזהו יום רחוק למדי אם ניקח בחשבון שהו' העתיקה ביותר היא בת יותר מאלף וחמש מאות שנים !
בינתיים גדלים העלים ומסתלסלים סביבה, מתפצלים, נאכלים חלקית ונהנים בחודש שיש בו הרבה גשם מצמיחה של עד ארבעים סנטימטר.



בזיליקום




זה בזיליקום. יש המון סוגים שרובם הגיעו מהמזרח הרחוק.
אני אוהב אותו מרוסק עם צנוברים, שום, מלח גס ושמן זית. (פסטו).
תמצאו אותו תחת הערך : sweet basil או Sacesd basil
מה שמזכיר לי שלהשתמש בתבלין הזה כשהוא מיובש זה ממש חילול קודש.
הזהרה: בבזיליקום (וגם בטרגון ובשומר) נמצא החומר אסטרגול.
כשנתנו לעכברים הרבה אסטרגול הם חלו בסרטן. אז, אנא אל תגזימו בצריכת הנ"ל.
שימושים ידועים וידועים פחות: הבזיליקום הוא כיום סמל האהבה באיטליה אבל היה
סמל השנאה ביוון העתיקה. בסיפורים אירופאים ניתן למצוא את הצמח כמייצג השטן.
באפריקה אכילתו נוגדת ארס עקרבים אבל רופא צרפתי טען שכל בר בי רב יודע
שהרחת הצמח גורמת ללידת עקרבים מהמוח.
בגלל שכל אחד יודע שנמצאו צמחי בזיליקום ליד קבר ישו אחרי תחייתו משתמשת הכנסייה
בצמח לשם הכנת "מים קדושים". הוא פותח שערי שמיים עבור נוצרים וגם עבור הינדים.
הראשונים שמים אותו בידי המת והאחרונים בפיו.
מי מכם שטרח לקרוא את דקמרון של בוקצ'יו זוכר אולי את הספור המגעיל על ליזבטה
ששמה את ראש אהובה הנרצח בתוך עציץ בזיליקום והשקתה אותו בדמעותיה.
ג'ון קיטס כתב פואמה המבוססת על ספור זה: Isabella or The Pot of Basil

04 אוגוסט 2010






ישנם דברים שאנחנו לוקחים כמובנים מאליהם.
מים בברז, חשמל מהתקע, נאמנות של בן זוג, מושחתות
של פוליטיקאי, אי התכנותה של תאונת דרכים קטלנית שתקרה לי דווקא היום,
כאבים גופניים בשעור היוגה וקַרְפּוֹבְּרוֹטוּס.
בדרום אפריקה עושים ממנו ריבות נפלאות (מהפרי !), שורפים אותו
והאפר הוא מרכיב חשוב בסבוני איכות מקומיים.
וכמובן הוא משתרע על פני משטחים גדולים ומונע בריחת קרקע
ונדידת חולות. הוא כל כך מובן מאליו עד כי מעטים האנשים בישראל
שיודעים מה שמו, מאידך, צורתו מובנת מאליה. נו, זה, הצמח ההוא בחולות.
לכן מהיום, אל תתפסו בלתי מוכנים. כשאראה אתכם בפעם הבאה
ואשאל עליו, אמרו לי: קרפוברוטוס (אכיל).

Carpobrotus edulis

מורינגה אולאיפרה



יש בארץ בטבע אחת - מורינגה רותמית.
במשתלות יש גם עוד אחת מהשלוש עשרה - מורינגה אולאיפרה.
האולאיפרה - יש בה הכל. ממליץ לגדל ולהשתמש.
אוכלים בה הכל! עלים, פירות שורשים ומה לא.
ומה יש בה ?
בטא קרוטן ? יש יותר מגזר.
חלבונים ? יותר מאפונה.
ויטמין סי ? יש יותר מתפוז.
סידן ? יותר מאשר בחלב.
ברזל ? יש יותר מתרד.
אשלגן ? יש יותר מבננה.
שמן בריא ? בשפע רב.
משתמשים בה להילחם בחוסר תזונה ורכיבים בה נמצאים בתרופות נגד איידס
ומחלות של כשלים אחרים במערכות חיסוניות.
איפה קונים ? תחפשו ותמצאו.
רמז- בית יצחק
בצילומים מהרשת - שני סוגי מורינגה

02 אוגוסט 2010

אורניים ומתחזה - פוסט 150 בבלוג





מתחזים חשובים, אורך אפם לא מלמד תמיד על הדרך הערמומית בה זכו לכבוד שנפל לחיקם.
ופינוקיו, שמו הלא נגזר מעץ האורן ממנו גולף - pine.
באנגלית זה גם פועַל מקסים שמציין תשוקה כמיהה השתוקקות ערגה וכסופים.

גרררררררר

הפסאודוצוגה הוא אורן סיני שאין הרבה מה לספר עליו. נעבור הלאה.

האיצטרובל של ה144 קילובייט הוא המקבילה האורנית של לוליטה.
זוכרים את נבּוֹקוֹב, נכון ? זה ששמעון פרס מכנה נבּוּקוב.
ובכן, חזרה לאצטרובל, זה אחד נשי בלתי בשל. ממש לא הסטייה שלי.( מסתבר שישנם זכריים ולעומתם אחרים הם נקביים לגמרי, ממש ין ויאנג . לא ברור לי למה הטבע לא מצא דרך הדורשת פחות מאמץ וחכוך, בעצם מה אני מתלונן, הפעמיים הראשונות ב-1973 היו ממש טובות,אני שומר את הקבלה )
אינני רודף אחר תום ילדוּת וחושב שיש בה משהו שלם שטרם חולל. אני גם לא מתגעגע לבית הספר. נחזור לאצטרובלים.
האורן הזה הוא יפני, נקלט היטב בארה"ב עד כדי הפיכתו למטרד (בלונג איילנד).
ביפן עמצה אוכלוסיתו מִדָּלדֶלֶת בגלל נמטודה אמריקאית.
זה מצב של תיקו. או אולי נקמה חצי מלוכסנת.
אני עייף מאוד. חוזר ומתקן שגיאות כתיב.
<אם צריך עגורן כדי לבנות עגורן אז מאיפה בא הראשון ?>
<במרוץ בין הביצה והתרנגולת ניצחה הראשונה (אבל רואים את זה רק בפוטו פיניש)>
הגיגי עייפות ספוגים בשאריות סינגל מאלט.

והשחור ? זה של ה 112 ק"ב ?
ישנם דברים שעדיף שלא יאמרו.