חפש בבלוג זה

05 יוני 2010

בננות







אוכל היה סלע קיומי, המעיין השופע של האהבה של הורי לאחותי ולי. הוא שהרג בחסרונו את שארי בשרי שנותרו כולם כאחד דפים ריקים באלבום המשפחתי שלנו. לא פנים להם ולא גוף רק שמות. מי מהם שלא רעב עד כלות או קפא למוות נתלה לצד אחיו ואחיותיו בשורות ארוכות ומבהילות שהדירו שינה מעיניי כנער מתבגר המחפש אחר שורשיו בפרויקט בית הספר.

ואוכל היה גם האיום האולטימטיבי. אלוהים בעצמו יורד ממרומים ומעניש את החוטאים שהותירו ולו כזית בצלחתם. תחינות, השתדלויות וזכר הנספים היו התבלינים שהחליקו את מסלול המזון מצלחת "הכול טוּב" וקערת "הטעם גן עדן" המתרוממות שתיהן כְּתִלִים היסטוריים רב שכבתיים לקיבתנו המתחננת להפוגה.

גם הַשְמנת היתר שלנו, הילדים, הייתה אך הוכחה לאהבת אם.

כשהתמרדנו ואטמנו עצמנו לשוועה, נקטה אימי בצעד מתוחכם. ההאכלה הפכה למסדר צבאי בו פיקחה היא, מזלג המנצחים בידה, לאחראית על הקולינריה והמתמטיקה. לכל ארבע בננות, לפי ההגיון החישובי שלה, הייתה רק קליפה אחת. "רק עוד בננה אחת" היה האות לתרגיל אחיזת עיניים שראוי שילָּמד במדרשה לקוסמות ותעתועים.

וכך אכלנו, אכילה המכילה בתוכה את צעקת השורדים וגם את מועל היד המקועקעת קפוצת האגרוף: אנחנו כאן על אפכם.

30 מאי 2010

פרגים ופילים










שלום
אני החתול הדמיוני של אמיר ואני ממלא את מקומו.
אמיר משונה מאוד. הוא שוכב דמום ושקט. פתאום הוא צורח.
הצפרניים שלי לא עד כדי כך חדות!
הוא עסוק כל הזמן. אני אכתוב במקומו על פרג. לא סתם על פרג אלא על
Papaver somniferum שהוא סוג של פרג. סוג אחר הוא למשל האֶשְשוּלְצִיָה (הפרג הכתום, הפרח הלאומי של קליפורניה).
סומניפרום=מעודד שינה. כולנו מכירים את זרעי הפרג השחורים אבל יש גם לבנים!
במזרח הרחוק זה הסטנדרד. אין שום הבדל בטעם עד כמה ששמתי לב.
הזרעים הם באורך מילימטר אחד. הלבנים מעט יותר קטנים. משתמשים בהם שלמים או
טחונים. הטחינה חייבת להיות יעילה אחרת הארומה לא משתחררת היטב. שמירה לא יעילה
עליהם גורמת להם להתעפש. אם אין לכם מטחנה באזור אני ממליץ לחמם על מחבת ללא
שמן ואחר כך להשתמש בעלי ומכתש שיש כמובן לכל. נסו להוסיף לאטריות ופסטה - לא תתחרטו.
הולך מצויין עם אספרגוס, קולסלאו ובעיקר ירקות שורש.
הוא צוחק עלי. נכון! קפצתי על החלון! אז מה, התכוונתי לעשות את זה ממילא!
בארה"ב ובאנגליה צריך אישורים ממשלתיים כדי לגדל את הצמח . הלו ? אתם זוכרים
מאיפה בא האופיום, נכון ?
הקרב היה מר ונמשך שעות. בסוף ניצחתי. בוא ותראה. למה אתה
מתכוון כשאתה אומר "עבודת הגמר של הסמסטר"?
בהודו קוראים לפרג "קוסקוס". לדעתי זה קָזוּס בֶּלִי למלחמה בין הודו ומרוקו.
באיטלקית פָּפָּוֶורוֹ. בספרדית אדורמידֶרָה.
הצילומים מהאינטרנט. שלחתי לכם גם פיל לשם איזון.