חפש בבלוג זה

17 מרץ 2010

קאלה לכלה







בהיותנו בדבר הכי קרוב לגן עדן (דרום אפריקה) ואל תספרו לי על האלימות והבעיות
כי אני מכיר אותן, בילינו יומיים קסומים באתר נופש אקסקלוסיבי. את פנינו קיבלו בשמפניה
צוננת, בררו את צרכינו ומאווינו (סוסים, לוויתנים, מדריך אישי לצמחי האזור וכו') והופנינו
לשתי יחידות מגורים מעתיקות נשימה - אחת לנו ההורים והאחרת לבנותינו שהצליחו לריב
אף שם על חלוקת המיטות, הקרבה לאח המבוערת וכל משתנה אחר שהדעת נותנת לריב עליו.
המדריך שבעטיו יצאתי למחרת ממתחת לכילה ואל השטח היה ידידותי לסביבה, לא צבט, לא נשך, לא משך בשערות והראה לי הכל. הכל כלל גם משטח ענקי ומבהיק של מה שאני מכיר כקאלות. השם האמיתי הוא : Zantedeschia aethiopica.
בואו נטפל קצת בשם. זנטדשי היה כנראה (לא בטוח לגמרי) בוטניקאי ורופא איטלקי שחי מתישהו בין 1773 ל 1846. אתיופיקה (וזה היופי) אינו מתייחס כלל למדינה אתיופיה אלא ציין באופן כללי את כל המדינות ששכנו בדרום הבלתי ידוע. דרום הכוונה למה שדרומית למצרים ולוב, האירופים ידעו מעט מאוד על מה שקורה שם ונתנו כינוי כללי לאזור.
באירופה קוראים לקאלה Arum lily למרות שהיא לא arum (לוף), וגם לא lily (שושן, חבצלת). זה צמח של קנה שורש האהוב כמאכל על ידי חזירי בר ודרבנים.
הקאלה היא למעשה עמוד של פרחים מסודרים בספיראלה. כל הפרחים העליונים הינם זכריים (אפשר לראות את האבקה). שני הסנטימטרים התחתונים הם נקביים.
את הכל עוטף "עלה" מַתחַל. המרכאות מציינות את העובדה שזהו לא עלה כלל. הצבע הלבן אינו נובע מפיגמנט לבן כלשהו אלא ככל הנראה מהשתקפות אופטית של אור בחללים תת אפידרמאליים של המתחל.
וזהו צבע נפלא לחתונות ולוויות (רצ"ב תצלום ישן מדרום אפריקה).
ועכשיו לפרסומות ולכדורגל.






16 מרץ 2010

מכרכומים לוורדים

1. המלכה מדיאה חיה בקולכיס.
2. שמה של הסתוונית הוא Colchicum.
3. החומר הפעיל בסתוונית מכונה Colchicine.

עכשיו נותר לנו רק להגיע לוורדים שבכותרת.
טוב, נתקדם עקב לצד אגודל. (בתנ"ך כתוב בהונות ידיו וגם בהונות רגליו, עכשיו לך תבין)
מדיאה רצחה את קריאון וגם את הבת שלו על ידי משלוח בגדים ושמלת כלולות הספוגים
במיץ סתווניות. הרעיון עתיק אפילו עוד יותר ושאוב אולי מכותנתו של הרקולס, נתנה לו את הכותונת
אהובתו שסברה כי הלבישה תמנע בגידה. זה עבד באורח פלא ! הוא לא בגד בה עוד, הוא פשוט מת ביסורים.
קולכיס נמצאת איפה שגאורגיה ממוקמת כיום. נו, גרוזיה... בחייכם. אתם כבר יודעים.
לקולכיס הפליגו הארגונאוטים עם יאסון (ג'ייסון) כדי לחפש את גיזת הזהב. גיזה באנגלית
היא fleece, מה שהחברה משום מה מכנים כיום פליז.
כשפדניוס דיוסקורידס רצה להרעיל עבד מעבדיו הוא נתן להם לשתות מהנוזל של מדיאה.
הוא היה רופא ידוע במאה הראשונה לספירת הנוצרים ועל שמו נקראת הבטטה דיוסקוריאה.
ברפואה עממית השתמשו במיצוי סתווניות לרוב. בעיקר לשימושים חיצוניים אך גם כחומר משלשל
לדלקות פרקים. בספרים שקראתי בילדותי כינו דלקות אלה בשם פודגרה ורב היה תסכולי
כשלא מצאתי את המלה במילון.
הקולכיצין הוא חומר פעיל פוטנטי מאוד. הוא קושר את הטובולין ומונע מתאי הגוף לבצע מיטוזה מלאה.
בקצרה, התאים מתחלקים אבל בסיום התהליך לא נפרדים כי לא נוצר קרום ביניהם.
מכיוון שאחד המאפיינים של תאים סרטניים הוא קצב ויכולת ההתחלקות שלהם, אזי תכונה זו הופכת
אותם לפגיעים הרבה יותר מתאים רגילים. לצערנו, רעילותו הרבה של החומר מגבילה עד מאוד את
השמוש היעיל בו.
בהנדסה גנטית משתמשים בקולכיצין לרוב. כך נוצרים צמחים גדולים, בריאים (ובעלי מערכות כרומוזומים כפולות).
אאל"ט משמש החומר גם את תעשיית הזרעים. היצרנים מספקים זרעים לירקות "נפלאים" ועקרים.
הבטחתי ואקיים: ב 22 לנובמבר 2003 בגאורגיה, יום פתיחת הדיונים בפרלמנט, באו כל חברי האופוזיציה,
ורדים בידיהם ומנעו את תחילת הדיונים. אדוארד שווארדנאדזה (הבובה של הרוסים) התפטר למחרת היום
וגאורגיה חגגה את "מהפכת הוורדים".