חפש בבלוג זה

09 יוני 2010

לוף בחולם - לוף בשורוק







אמהּ של ידידתי הייתה מכינה קלופס (ראו צילום אילסטרציה). למרות כישוריה ויכולותיה
עוד לא נולדה האישה שתשווה לִוְויָית חן למאכל הסתמי ולא מעורר התיאבון הזה.
אפילו ההברקה שבהכללת ביצה קשה בתוך קרבי כיכר הבשר הזו לא הצליחה לשנות את
הסטאטוס של המאכל ולשדרג אותו למשהו שמצפים לקראתו.
בעיקרון זהו meatloaf. לא לבלבל עם הזמר/שחקן שהופיע בהרבה סרטים.
http://www.imdb.com/name/nm0001533/
ובצבא היינו מקבלים קופסת שימורים המכילה פסולת בשר טחון מועשר בכולסטרול
מן החי ותוספת נדיבה של שומן ממקורות עלומים. היינו מתעלמים מנוכחות הקופסה ורצים
לחלבה ולפלחי האשכוליות. כל החיילים קראו לזה לוּף (בשורוק) למרות שהחולם המלא
על הקופסה היה מנוקד לתפארת.
במבצע שלום הגליל (שנקראית בפי שלי משג"ל ושהתגלתה כנסוג) חזרה התהילה לקופסת הלוף.
היא תבעה את עלבונה ושיחקה אותה בגדול. היה זה הרעב שהכניע אותנו בזה אחר זה.
המכסים משני צידי הקופסה נפתחו בחריצות ואחד המכסים שימש לפריסת הלוף כשהאחר
משמש לדחיפת התועבה החוצה. מחומם על מחבת (לא היה צורך לשמן כי הדבר הזה הפריש כמויות שומן ורדיקלים חופשיים כמו דבש מחלה הפוכה) הפך הסחי המאוס הזה
למאכל מזין שאיש לא עיקם עוד את אפו בפניו.
ומכאן ללופים אחרים, חשובים ואמיתיים. ראו אותם כהשלמה לפרק "הקאלה לכלה"
שכן הקאלה היא לוף למי ששכח.





אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה