חפש בבלוג זה

13 דצמבר 2010

בוטנים ובלגן

הכל בלגן, בוקה ומבולקה.

אם נקרא במקורות את המלה בוטנא זה לא בוטנים בכלל.
הכוונה לפיסטוק חלבי. הוא הפרי של "אלה אמיתית".
חלבי = שמוצאו מהעיר חלב בסוריה.
בוטנים הם בכלל לא אגוזים אלא קטניות (ממשפחת הפרפרניים).
כל מי שאוכל במבה (לא אני) אמור לדעת שעושים אותה מבוטנים
ומעוד חומרים שעדיף לא לדעת מאיפה באו.
בתשבצים קוראים להם "אגוזי אדמה" ואני תמיד תהיתי איפה פה האדמה.
כשראיתי קטיף בוטנים הבחנתי ששולפים אותם מהאדמה וזה מסביר את
השם אבל יוצר בלגן חדש.
איך פרח מואבק מעל האדמה והפרי שלו נשלף מתוכה?
התשובה היא שאחרי ההאבקה מתארך עוקץ השחלה (כל השחלות בעולם
קשורות לעוקץ כזה או אחר) ננעץ בקרקע כמה סנטימטרים ושם נוצרים הפירות.
כל פרי מכיל זרע או שניים.
העוקץ מתארך בכ15 ס"מ. אם הוא לא מוצא אדמה הוא מתנוון ומת.

בוטנים משמינים (אבל טעימים)
הרבה אנשים אלגיים לבוטנים (אבל לרוב לא לשמן בוטנים – פחות סוגי חלבונים)